Chef à domicile, ateliers de cuisine, cours de cuisine...
Faites l’expérience d’une chef à domicile et laissez le restaurant s’installer chez vous. Lors d’une première rencontre, Isabella définira avec vous les moindres détails de cet évènement : nous nous chargeons de tout (préparation, montage et dressage, service, nettoyage). Dans un souci de présentation, nous ne fournissons que la vaisselle afin de laisser vos argenterie et plus beaux verres décorer votre intérieur. Ainsi votre seule contrainte sera de veiller au bien-être de vos convives, dans une atmosphère détendue où vous pourrez vous aussi profiter de ces délicieux moments.
Née en 1972 à Caracas (Venezuela), Isabella débute sa carrière comme journaliste après avoir décroché son master en « communicacion social » à l‘Universidad Central de Venezuela. Dès 1998, elle décide de se tourner vers les arts culinaires, part faire ses classes à Lyon auprès de l’Institut PAUL BOCUSE et parfait sa maîtrise des traditions françaises à LA MERE BRAZIER. Elle s’intéresse ensuite aux saveurs méditerranéennes à l’hôtel ARTS RITZ-CARLTON de Barcelone puis chez ALAIN DUCASSE à Paris (Il Cortile). Sa soif de nouveaux savoirs la mène dans les cuisines de NOBU, grâce à qui elle prend goût aux arts et techniques japonais. Suit un retour à ses racines puisqu’elle prend les commandes du restaurant latino parisien à la mode BABALU. BON, encore plus trendy car made by Philippe Starck, vient compléter son parcours déjà vaste et elle finit par s’illustrer en BISTRONOMIE dans le beau Pure Café.
